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宁夏商务厅率团赴苏闽鲁等省学习交流助推流通领域新的思想解放
2008-08-07 22:47  文章来源:宁夏商务厅商业改革发展处
文章类型:原创  内容分类:新闻

  为贯彻落实全国商务工作会议全区服务业大会精神,加强省际间商务工作联系,开拓国内市场,转变流通发展方式,提高流通经济对全区国民经济的促进作用,宁夏商务厅带领银川、石嘴山、固原、中卫市骨干流通企业一行9人,赴江苏南京市、福建福州市、山东济南市学习交流国内大型优势流通企业“超市+基地”鲜活农产品放心供应链建设方面的经验,学习三省在流通政策措施方面的主要做法。各企业普遍感到三省之行受益匪浅,在流通观念、经营方式、产业开发和管理理念等方面学到了新的知识、领会了新的观念、开阔了新的视野。

  考察组人员先后实地参观考察了江苏华润苏果超市有限公司配送中心、江苏苏宁电器电器股份有限公司南京配送中心及培训基地、福建永辉集团三家超市及蔬菜供应基地和超大现代农业集团、山东银座商城股份有限公司银座购物广场和济南市韭菜标准化生产基地,亲身感受到现代化大商业和物流配送的功能作用,详细了解了企业物流采购信息化和客户服务指挥系统、生鲜食品和熟制品工业化加工配送体系建设、果蔬采购分拣和仓储保鲜设备使用及质量控制建设、蔬菜标准化基地生产和收购供应经营模式,对国内现代商业物流发展趋势和运作方式有了较为细致和全面的了解,企业负责人普遍反映经营思想和理念受到新的洗礼,接受了新的教育。

  考察组认为,宁夏流通领域及企业面对新形势、新机遇,解放思想的重点是破除改革开放以来形成的思维定势、经营理念和管理模式,摆脱近些年来形成的思想桎梏,用更加开放的观念解决科学发展、持续发展中遇到的问题。

  一是破除以商论商观念,树立大产业联动发展的思想。福建永辉集团是近几年发展起来的全国连锁百强企业之一,其生鲜超市经营的果蔬产品,每天上午来自批发市场,下午来自企业选定的紧密型和松散型生产基地,使超市果蔬始终保持“鲜”的品质,其半成品、熟制品或现场制作,或加工配送和基地生产,使企业真正成为以销售为龙头,农业生产、加工制作、物流配送为供应链的多元发展企业。由于企业跳出了以商论商的发展思路,把其他产业的生产活动看作是自身上游经营活动的一部分,造成当地全球500强外资企业在竞争中处于劣势,同时也促使了标准化的生产,形成了以贸易为先导的产业联动局面。相比我区,商业的单一销售经营模式,势必造成持续发展的乏力。

  二是破除外来商业挤占市场观念,树立学习借鉴、强身壮体、做大市场的思想。过去我区社会各方面普遍认为,宁夏地小人少,消费能力弱,发展不了流通大企业,外来商业进入只能将不大的市场蛋糕再次分小。这次在南京、福州、济南亲眼看到的,国内企业不仅在外来商业竞争中,学到了先进的管理经验和管理方法,而且由于熟知国情和市场,学到了做大市场蛋糕,开发潜在市场的本领,像苏宁电器、华润苏果等企业的销售额相当于宁夏50%以上的社会消费品零售额。企业在市场竞争中,不仅没有失去什么,而且得到了迅速成长。因此,分析和对待市场的方法,不应是“切”,而应是“扩”,把功夫下在市场的增量上。

  三是破除单一依靠经销商进场经营观念,树立产销衔接、统一经营、完善供应链建设的思想。在学习交流考察的城市商业当中,给人印象和教育最深的是国内现代大商业一般都在努力提高商品的自采自营比例,尤其是鲜活农产品自营比例有的高达100%,成为企业利润的主要来源。而我区6000平方米以上的百货店和1000平方米以上的超市,只有10%左右的店铺自营比例最高达到30%,90%左右的商业经营单位乐于做其他经销商的“房东”,以“支场子”的方式经营庞大的现代商业设施,使得现代商品流通名不副实。山东威海家家悦公司建立了占地320亩的绿色食品加工园,对从事蔬菜、果品、水产、食品加工的企业,通过招标等形式,引厂进园,集中加工,并在全国28个省的80多个产区建立大型农产品基地300多处;福建超大农业集团用定点绿色和有机生产,构建产销衔接、全国性网络化供应链方式,使得大市场、大流通、大贸易成为农产品经营可资借鉴的典型。今后评价我区现代商业的发展方式,应主要看商品经营单位对市场民生商品的采购供应和调节控制能力。

  四是破除注重配送中心数量建设观念,树立放大配送功能、构建完善的区域商业物流思想。三省现代商业物流发展经验启示我们,必须减少流通环节,降低货物装卸运输次数,提供直达的物流服务,商品配送中心的布点建设不是越多越好,而是配送中心内部功能越多、配货能力越强越好。山东威海家家悦生鲜加工配送中心、苏宁电器南京配送中心、华润苏果南京配送中心供应几十个大店经营的经验,使参观学习企业意识到节约流通资源、控制商品在途环节和成本、尽可能压缩单位商品的物流费用,是提高竞争力的关键环节。
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